Трояндочки з червоної риби можна прикрасити оливками, часточками лимона, зеленню – гілочками кропу, петрушки, базиліка, пір'ям зеленої цибулі. Добре поєднуються з рибою скибочки солоного або свіжого огірка, листя салату або пекінської капусти, кільця цибулі-порею.
Продукт відмінно поєднується із зеленню, маринованими оливками, маслинами, зеленим горошком, помідорами, солодким болгарським перцем та каперсами.. Нарізати та оформляти рибні закуски рекомендується незадовго до подачі. Температура холодних закусок – від десяти до п'ятнадцяти градусів, продукти мають бути прохолодними.
Красива подача солоної та маринованої червоної риби Можна зробити комбіновану подачу – крім лосося, додати на блюдо оливки або маслини, огірки, помідорки-чері. Порада! Не варто класти мариновану або солону червону рибу, наприклад, з оселедцем або скумбрією. В іншому випадку перемішуються аромати та смаки.
З круп до риби традиційно подають відварений рис — справді, він поєднується з морепродуктами найкраще. А от каші — вівсяної, перлової, пшоняної — краще утриматися, як і від макаронних виробів.
"З рибою чудово поєднуються овочі – найпростіші, наприклад картопля, помідори. Особливий смак мають зелені овочі, такі як артишоки, шпинат. Трави теж відмінно підходять – м'ята чи петрушка. Незвичайним та приємним доповненням можуть стати деякі фрукти – лимон або апельсин.
Трояндочки з червоної риби можна прикрасити оливками, часточками лимона, зеленню – гілочками кропу, петрушки, базиліка, пір'ям зеленої цибулі. Добре поєднуються з рибою скибочки солоного чи свіжого огірка, листя салату чи пекінської капусти, кільця цибулі-порею.