Висновок: при схудненні білковий хліб можна їсти в помірних кількостях. Однак схуднути, просто замінивши звичайний хліб на білковий, не вийде. Тим, хто хоче скинути вагу, варто відмовитися від білого хліба з борошна найвищого ґатунку.Nov 12, 2021
На думку багатьох дієтологів, оптимальний варіант для тих, хто дотримується дієти – бездрожжевий. хліб. Хліб на заквасці менш пористий і повітряний, ніж дріжджах, але щільний м'якуш сприяє кращому засвоєнню їжі. Бездрожжевий хліб «ЗОЖ» незамінний у питаннях стрункості та здорового харчування!
Види хліба при правильному харчуванні При дотриманні дієти експерти рекомендують відмовитися від пшеничного та інших сортів білого хліба, замінивши їх на випічку з борошна грубого помелу та житні вироби. Для випікання беруть борошно великого помелу, що отримується із цільних зерен.
Чим можна замінити хліб при схудненні?
- цільнозерновий хліб;
- макарони з цільнозернового борошна;
- коричневий та бурий рис;
- геркулес (на противагу вівсянці швидкого приготування);
- гречка;
- булгур;
- кіноа.
житній Найдієтичніший хліб – це житній. Його калорійність не перевищує 165 ккал на 100 г і містить велику кількість клітковини. Завдяки цьому одного тосту з житнім хлібом вистачить, щоб насититься на кілька годин.
Скільки хліба можна їсти за день? Член Національної асоціації дієтологів та нутриціологів Росії, лікар-дієтолог Наталія Круглова назвала допустиму норму хліба, яка не завдасть шкоди здоров'ю та фігурі. «Якщо говорити в середньому, то для чоловіка це приблизно 150-200 г хліба, а для жінки близько 100-150 г.